曉賢的異想世界

本篇是在今年二月份吃的，現在疫情關係，還有沒有開放內用就不曉得了

這次要來吃很多人介紹的桃園中壢小吃，為什麼要介紹給我呢?

因為我上次去吃了桃園龍潭的老眷村米干，就很多人說桃園也有一家米干很有名

叫我也去吃看看，這家就是中壢龍岡的忠貞市場旁《國旗屋米干米線》

會叫國旗屋是店外店內都是滿滿的台灣國旗，那為什麼要掛國旗呢?

老闆叫張老旺，張老旺的父親是當時滇緬孤軍游擊大隊長

當戰火蔓延時，父親通常都是在最前線作戰

只要戰火一結束，張老旺和母親就會跑出去找父親

但要在戰場上尋找到自己的親人，有時候並不是一件容易的事情

母親為了讓張老旺尋找父親的任務變得簡單一些，便縫製了一面國旗

交給父親身旁的隊友，告訴他們，如果父親死了，就讓他們把國旗插在父親身邊

這樣張老旺和母親就能夠很快地找到父親，然後為父親收屍

但如果都沒有看到國旗，那就表示父親可能還活著，張老旺和母親也能比較放心

張老旺 37 歲那一年，父親去世。在整理父親遺物時

張老旺從父親的舊箱子裡看到當年母親縫製的旗子

張老旺那時候看到旗子就變得非常激動，再加上當時父親過世的情緒

張老旺就決定要開始掛國旗，一直掛，直到換我死掉為止

這麼多個國旗，不曉得有密集恐懼症的人看到會不會怕怕的

我們一進去後，要先點餐，結果竟然不在這個國旗屋用餐

因廚房準備要收了，所以要到另一個用餐區用餐，蛤~ 現在才一點半耶~

另一個用餐區是隔壁大樓的一樓，也是掛滿著滿滿的國旗

我點了米干加肉，黑哥點了米干綜合，差別就在一顆蛋，價格很便宜，綜合65元

吃起來跟龍潭那家比起來，這家湯頭有點淡，好像沒有豬高湯的味道

米干的話，兩家都差不多，不過份量真的很大碗，我竟然還吃完了

火燒涼拌、滷味拼盤都是淋醬油膏跟白芝麻，口味較重了一些

火燒涼拌就是豬耳朵，小份對我們兩個人剛剛好，而且50元，也不會太貴

畢竟米干我們叫得很大碗的，小菜也無法吃太多.....

整體上，我會比較喜歡 龍潭那家，不過吃之前了解了故事後

反而讓食物多了不同的味道，外型上也是滿有特色的

有興趣的話，不妨吃看看喔~

曉賢的評分
■推薦  ✪✪✪
■價格  ✪✪✪✪
■美味  ✪✪✪✪
■服務  ✪✪
■氣氛  ✪✪✪

餐廳資訊
店名：國旗屋米干店
地址：桃園市中壢區龍平路215號
電話：(03) 466-6879
營業時間：05:00~19:00 (每週四公休)